Profumi
forti, sapori decisi, alle volte delicati, che rievocano i
paesaggi e le mille culture e tradizioni della Sardegna. Queste
sono le senzazioni che si provano assaggiando una crema di
formaggio locale.
BRIGANTINA
Formaggio spalmabile tradizionale di
sardegna, dal sapore deciso ma non piccante, ottimo accompagnato
da pane carasau.
